الرئيسية
كيف تحفظي الجبن لفتره أطول
الجبن سريع التعفن لذلك سأورد لك عدة نصائح لحفظه
الجبن سريع التعفن لذلك سأورد لك عدة نصائح لحفظه فتره أطول دون تعفن أو تغير لطعمه :
1- يمكن حفظ الجبن الأصفر بالثلاجه مغطى و مغلفاً تماماً لمدة شهرين .
2- إذا كان الجبن مقطعاً يمكن حفظه لمدة إسبوعين فقط .
3- يجب أن يستعمل الجبن الطري خلال وقت قصير من إخراجه من الثلاجه .
4- إذا ظهرت بعض العفونه على سطح الجبن الصلب يمكنك بشر السطح
و يُستعمل بقية الجبن إذا
كانت رائحته طيبه لإن الجبن لا يتأثر بالعفونه الخارجيه .
5- من الممكن حفظ الجبن في قسم التجميد بعد تغليفه جيدا مدة شهر .
6- يحفظ الجبن الطري كالفيلادفيا أو الكيري في المجمد
و يستعمل في هذه الحاله للطبخ فقط و
ليس للكعات أو للجاتوه .
7- عند إستعمال الجبن المجمد أتركيه أولا مغلفاً في قسم الثلاجه السفلي
حتى يتخلص من
الثلج و يذوب تدريجيا ثم ضعيه خارج الثلاجه للإستعمال .
تحياتي
منقول
» رسمتي الرهيبة لدراغون سوبر خطوة خطوة بالفيديو
» مسلسل قمر بنى هاشم الحلقات الخامسةعشر والسادسة عشر
» مسلسل قمر بنى هاشم الحلقات الثالثه عشر والرابعه عشر
» مسلسل بنى هاشم الحلقات الحاديه عشر والتانيه عشر
» مسلسل قمر بنى هاشم الحلقات التاسعه والعاشره
» مسلسل قمر بنى هاشم الحلقات السابعه والثامنه
» مسلسل قمر بنى هاشم الحلقات الخامسه والسادسه
» مسلسل قمر بنى هاشم الحلقات الثالثه والرابعه